" Retrouvez le goût unique de Paris, à travers 75 recettes aussi savoureuses que simples à réaliser.
Inspirées de la cuisine de bistrot, elles vous feront voyager les ambiances typiques de la capitale, de l'entrée au dessert. Au menu : harengs pommes à l'huile, soupe à l'oignon, blanquette de veau, endives au jambon, crème brûlée ou fondant au chocolat... tous les ingrédients sont réunis pour transporter vos papilles dans les quartiers qui font le charme de Paris.
Les recettes sont clairement présentées en utilisant les unités de mesure anglo-saxonnes et toutes illustrées de photos toujours appétissantes. Des vues de marchés, de restaurants et d'ambiances parisiennes complètent le tableau, mettant en scène avec élégance la destination culinaire préférée des gastronomes du monde entier. "
" Eggs en Cocotte, Onion Soup, Veal Blanquette, Endives with Ham, Crème Brûlée, Fine Chocolate Tartlets... More than 60 recipes inspired by authentic bistro cuisine that brings back the unique taste of Paris. "
Parigramme, 2023, 18 x 18 cm, broché, couverture illustrée, 144 pages.
9782373952292/978-2-37395-229-2
TEXTE EN ANGLAIS
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